Как пережить новогодние праздники и не увидеть на весах +5 кг?
Посленовогодний детокс. Пример разгрузочного меню.
Праздничный стол. Как выбирать продукты, что есть за праздничным столом.
Шампанское или виски? Как уменьшить вредное воздействие алкоголя на организм.
Начнем с еды.
В теории- организм не сразу отправляет излишки энергии в жиры. В среднем метаболический виток длится от трех до пяти дней. Это значит, что если мы позволили себе больше, чем нужно, но немного уменьшили количество еды на следующий день - прибавки в весе можно избежать.
На практике - запланируйте после новогоднего застолья разгрузочный день. Ни в коем случае это должна быть голодовка или диета “на кефирчике”. Идеально будет снизить количество жиров и углеводов. Пример посленовогоднего меню:
Завтрак: омлет из двух белков и одного желтка с зеленью и шпинатом, кусочек цельнозернового хлеба (опционально);
Перекус: фрукты или ягоды;
Обед: овощной суп или овощное соте;
Ужин: салат с креветками или запеченная рыба и салат со свежих овощей.
Порции должны быть умеренными, не слишком маленькими, но и чувство легкости в районе желудка не должно покидать в течении дня.
Алкоголь.
В теории больше всего от алкоголя страдает печень, именно она отфильтровывает вредные вещества и защищает от них другие жизненно важные органы. Одним из негативных воздействий алкоголя на организм является обезвоживание и именно это воздействие контролировать легче всего.
На практике: для того, чтобы печень пострадала меньше, необходимо поддержать ее аминокислотами, то есть отдавать предпочтение белковым продуктам за праздничным столом. Чтобы избежать обезвоживания - необходимо пить много воды, не зря на барной стойке всегда стоит кувшин с водой.
Продукты, которые необходимо выбирать во время употребления алкоголя:
Рыбные и мясные карпаччо, сыры, мясо и рыба на гриле, стейки, устрицы и другие морепродукты. Для лучшего усвоения белка нужна клетчатка, поэтому овощные нарезки и салаты будут не лишними.
Воды необходимо выпивать из расчета на 100 граммов вина или шампанского 200 граммов воды или на 100 граммов крепкого алкоголя 400 граммов воды.
Оставайтесь здоровы и веселых праздников!
